万一“阳了”,记住药补不如食补,多吃这6样食物,助你早日康复

2022-12-16 13:20:34 编辑: 路西 来源:女人屋
不查核酸了,行程码下线了,病毒的毒性也弱化了,就是传染性变强了。随着政策的放开,出门在外一定要注意,个人防护要做好,回家先消毒。

不过,俗话说得好“常在河边走哪有不湿鞋”,都说了90%的人都可能被感染,万一“阳了”怎么办?退烧药家里都有吧,但最重要的是要提高免疫力,免疫力强康复更快。如何提高免疫力呢?药补不如食补,建议大家,多吃5种食材,助你早日康复。

一、西蓝花——抗病毒、提高免疫力

推荐美食:【蒜蓉粉丝蒸西蓝花】

准备西蓝花、蒜瓣、粉丝、小米椒、食盐、生抽、鸡精、食用油。

1、粉丝用温水浸泡20分钟,泡软后捞出沥干水分,取几根盘在手指上,弄成一个小圈,码放在盘中。西蓝花掰成小块,用淡盐水浸泡20分钟,捞出洗干净,放在粉丝圈上。

2、蒜瓣去皮后切蒜末,锅里倒入适量油,烧热后浇在蒜末上,激发出香味,搅拌均匀后加适量食盐、生抽、鸡精搅拌均匀。

3、把蒜蓉酱浇在西蓝花上,蒸锅加水烧开,把西蓝花放入锅中,盖上盖子蒸10分钟,出锅后撒上小米椒圈即可。

二、南瓜——促进新陈代谢、排毒、明目,强身健体

推荐美食:【百合蒸南瓜】

准备南瓜、红枣、百合、枸杞、干桂花、米酒、淀粉、冰糖。

1、南瓜去皮洗净,切成三角块,放在碗中码好,剩下的边角料切小块放在中间。蒸锅加水烧开,放入南瓜蒸20分钟,蒸软烂后关火。

2、鲜百合掰成小片洗干净,没有可以用干百合,泡软即可。取出蒸熟的南瓜,把碗里的汁水倒入锅中,然后倒扣在盘子上。

3、南瓜水中加入冰糖、红枣,小火煮5分钟,放入米酒、枸杞、百合,继续煮5分钟,淋入水淀粉勾芡,汤汁浓稠后浇在南瓜上,即可食用。

三、芹菜——清热解毒、镇静安神

推荐美食:【芹菜拌花生米】

准备芹菜、花生米、胡萝卜、生姜、八角、花椒、食盐、香油、白芝麻、鸡精。

1、花生米用水浸泡2小时,吸收水分,倒入砂锅中,加入清水、八角、花椒、姜片,再放入适量盐、食用油,小火煮20分钟,关火后浸泡1小时,更加入味。

2、芹菜摘去叶子,菜梗洗干净后切小块。胡萝卜去皮洗净,切成小块。起锅烧水,加入一勺盐、半勺油,倒入芹菜、胡萝卜煮3分钟,捞出过凉水、沥干水分。

3、捞出煮好的花生米放入大碗中,加入芹菜、胡萝卜,加入食盐、生抽、鸡精、白芝麻,再淋入香油,搅拌均匀即可。

四、香菇——抗病毒、增强免疫

推荐美食:【香菇蒸鹌鹑蛋】

准备香菇、鹌鹑蛋、生抽、蚝油、白糖、淀粉、食盐、鸡精、小米椒。

1、香菇剪掉菌柄,用淡盐水浸泡20分钟,洗干净后沥干水分。把香菇倒放在盘子里,中间撒一点盐,打入鹌鹑蛋。蒸锅加水烧开,放入香菇鹌鹑蛋,蒸10分钟关火。

2、取出香菇鹌鹑蛋,把盘子里的汤汁倒入锅中,加入清水、食盐、生抽、蚝油、鸡精、白糖,小火煮至浓稠,浇在香菇鹌鹑蛋上,撒上小米椒圈即可。

五、蒜薹——杀菌抗病毒

推荐美食:【玉米面蒸蒜薹】

准备蒜薹、鸡蛋、玉米面、葱蒜、小米椒、生抽、米醋、鸡精、香油、蚝油、白糖、食盐。

1、蒜薹切掉老根,洗干净后切成小段。大蒜、辣椒、香葱都切成碎末,装入碗中备用。蒜薹加入食盐拌匀,腌制10分钟。

2、蒜薹腌出水后,打入一个鸡蛋,加一勺玉米面,用手翻拌均匀,裹上一层玉米面,倒在蒸笼上,大火蒸10分钟,取出晾凉。

3、锅里加油烧热,放入葱蒜、小米椒炒香,加入生抽、米醋、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀,倒在蒸好的蒜薹上拌匀即可。

六、腐竹——强健骨骼、提高免疫

推荐美食:【红烧腐竹】

准备腐竹、红椒、青椒、木耳、葱姜蒜、生抽、料酒、老抽、蚝油、淀粉、食用油。

1、腐竹、木耳提前泡发并洗干净,腐竹切段,木耳撕成大片,烧一锅水,放入腐竹、木耳,焯水3分钟,捞出沥干水分。葱姜蒜切末,青红椒去蒂洗净,切大块。

2、起锅烧油,下入葱姜蒜末爆香,倒入腐竹、木耳,大火翻炒1分钟,加入生抽、老抽、蚝油、料酒炒匀,加入适量清水,盖上盖子烧2分钟。

3、加入青红椒,大火翻炒至断生,淋入水淀粉勾芡,炒匀后即可出锅。


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